VI TILBYDER



Grillparty



Grillparty - Min. 40 kuverter
Pris pr. kuvert 
 
Grillstegt pattegris - 40 kuv.
 

125,00
Grillstegt lam - min. 40 kuv.
 
 125,00

Grill buffet  
  
3 slags kød og pølser, grøn salat med dressing,
kartoffelsalat og brød sennep, ketchup og remoulade
 145,00
 
Ekstra tilbehør se nedenfor
 
  
 
  
Grilltilbehør - Pris pr. kuvert
  
Pris pr. kuvert
 
  
Grøn salat  (efter årstiden) / dressing
 
 25,00
Pastasalat/dressing
 
 20,00
Hvedekernesalat
 
 20,00
Flødekartofler
 
 30,00
Grøn kartoffelsalat
 
 25,00
Bagt kartoffel m/kryddersmør
 
 10,00
Kartoffelsalat
 
20,00
 
Flûtes
 
 10,00
Tomatsalat
 
 30,00
Broccoli salat
 
 30,00
Vi tager gerne selskaber i alle størrelser intet er for småt og intet er for stort. Ring og få et tilbud, vi finder en sammensætning til dit selskab. Har du brug for personale har vi en aftale med et godt personale. Selskaber på mere end 100 kurv. Ydes rabat kom og få en pris.






Festmiddage



Forretter - pris pr. kuvert

Tarteletter m/høns i asparges 3 stk.

40,00

Tunmousse hertil dressing og flûtes

40,00

Varmrøget laks m/råmarineret fennikel, æblevinairette og flytes

48,00

Supper
 
Asparges, blomkål eller svampe
 
40,00
 



Stegeretter - pris pr. kuvert

Helstegt oksefilet m/2 slags grøntsager, kartofler og rødvinssauce

110,00
Gl.dags oksesteg med bønner, gulerødder, sødt/surt, kartofler og sauce

95,00
Kalvefilet m/spinattimbale, tomatsalat, smørstegte kartofler m/krydderurter

120,00
Svinekam m/brunede og hvide kartofler , sauce og hjemmelavet rødkål

85,00

Lammekølle med flødekartofler, salat og dressinge
 

100,00
 



Desserter - pris pr. kuvert 

Fromage: appelsin, citron eller rom

40,00

Ost med frugt og kiks

45,00



Natmad

Klarsuppe med Boller

40,00

Aspargessuppe med Boller
 

40,00
 






Hjemmeslagtning



Gris 
  

Slagtning uden partering
 
kr. 500,-
m/ Grov - partering       tillæg pr. kg.
 
 kr. 4,- 
m/ Fin - partering          tillæg pr. kg.
 
 kr. 8,-  
Trikinprøver (frilandsgrise) 
 kr. 175.-



Lam 
  

Slagtning uden partering
 
kr. 350,-
Slagtnin + Grov-partering
 
 kr. 450,-
Slagtning + Fin-partering 
 
 kr. 550,-



Kalv 
  

Slagtning  (op til 120 kg)
 
kr. 1050,-
Partering op til 120 kg 
 
 + kr. 6,50 pr. kg



Okse 
  

Slagtning
 
kr. 1550,-
Partering

Hel Okse til hakkekød                  tillæg kr. 6,- pr. kg + poser
 kr. 6,50 pr. kg  

   
 
Blodprøver
 
 kr. 65,00,-
BSE
 
 kr. 340,00,-
Røgvarer
 
 kr. 30,- pr. kg
Rullepølse, tillæg
 
 kr. 45,-
Gravad Skinke, tillæg
 
 kr. 50,-

Mærker og rapporter

 

 

 

 

 

 

 

 

 

GUDME PRIVATSLAGTERI APS - TEGLVÆRKSVEJ 89 - 5884 GUDME - TLF. 62251081